Расходы домашних хозяйств на питание увеличились на 9,8%

Территориальным органом Федеральной службы государственной статистики по Чувашской Республике ежеквартально проводится выборочное обследование бюджетов 500 домашних хозяйств. На основе информации, полученной от обследуемых домашних хозяйств, ежегодно разрабатываются данные о потреблении основных продуктов питания.

В 2011 году по сравнению с 2010 годом расходы домашних хозяйств на питание увеличились на 9,8% и составили 3034 рубля в месяц на члена домашнего хозяйства, в городской местности - 3344 рубля, в сельской местности - 2589 рублей. Основную долю в расходах на питание составляют затраты на покупку продуктов для домашнего питания, но по-прежнему значительной остается роль личного подсобного хозяйства. В домашних хозяйствах, проживающих в сельской местности, стоимость потребленных продуктов, поступивших из личного подсобного хозяйства, составила 26,7%, в городской местности - 6,2%.

В прошлом году в целом по всем домашним хозяйствам отмечался рост среднедушевого потребления по основным группам продуктов питания, кроме картофеля (снижение на 2,6%). В городской местности наблюдалось снижение потребления молока и молочных продуктов, в сельской местности возросло потребление мяса и мясопродуктов, молока и молочных продуктов, яиц, сахара и кондитерских изделий, при снижении потребления остальных продуктов питания.